Protein (asal kata protos dari bahasa Yunani yang berarti " yang paling penting " ) adalah senyawa organik kompleks berat molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida . Protein molekul yang mengandung karbon , hidrogen , oksigen , nitrogen dan kadang-kadang sulfur dan fosfor . Protein memainkan peran penting dalam struktur dan fungsi semua sel hidup dan virus . Kebanyakan protein enzim atau subunit enzim . Jenis protein lain yang terlibat dalam fungsi struktural atau mekanis , seperti protein yang membentuk batang dan sendi sitoskeleton . Protein yang terlibat dalam sistem kekebalan tubuh ( imun ) sebagai antibodi , sistem kendali dalam bentuk hormon , sebagai komponen penyimpanan ( benih ) dan juga dalam transportasi nutrisi . Sebagai sumber gizi , protein berperan sebagai sumber asam amino bagi organisme yang tidak mampu membentu...
terima kasih gan.
BalasHapussukses juga buat agan. semoga blognya tambah rame deeeh
ijin sedot gan, nice blog...
BalasHapussilahkan gan,
BalasHapus